Wegańskie trufle

Wegańskie trufle

1 czekolada gorzka
2 łyżki stołowe powideł śliwkowych
kakao ciemne

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wymieszać z powidłami.

Sposób I:
Formę do cake popsów napełnić masą czekoladową za pomocą rękawa cukierniczego. Napełnioną formę wstawić do lodówki do stężenia. Trufle wyciągnąć z formy i obtoczyć w kakao.

Sposób II:
Wstawić do lodówki do stężenia. Po wyjęciu z lodówki masę nabierać łyżeczką, uformować małe kulki i obtoczyć w kakao.

Polecam sposób pierwszy, gdyż wychodzą wtedy idealnie okrągłe trufle.